白银讯 金秋时节，瓜果飘香。四龙镇双合村20亩有机葡萄园内硕果盈枝，一串串紫黑透亮的“户太八号”葡萄缀满藤架，果香四溢。历经11年有机自然农法管护培育，基地坚守零添加、原生态种植，依靠时间积淀果品风味，有机户太八号葡萄现已全面进入采摘季，形成鲜果采摘、精品礼盒、有机酿酒多元产业格局。

“葡萄园坚持施用发酵农家肥改良土壤，全程不使用化肥、农药及植物激素，让葡萄顺应节令自然坐果、自然成熟，人为控制产量，每棵果树留果十余斤，亩产维持在一千斤左右。成熟的户太八号葡萄兼具玫瑰香、酒香、奶油香三重风味，是自然孕育出来的有机果品。”葡萄园负责人刘玉波介绍说。

在刘玉波看来，优质果品并非产自肥力过剩的土地。葡萄园地处半水浇地，土质疏松通透，排灌条件优良，土壤肥力适中，促使葡萄根系深扎土层，充分汲取地下天然矿物质养分。土壤肥力过高会造成果树徒长，致使果实糖分不足、风味寡淡。这片地块兼顾灌溉保障，配合农家肥缓释养分，适度放缓果树生长节奏，保障果实完成完整生长周期，不断积累糖分与果香，成熟果实糖度可达20—25度，果肉紧实多汁，果品品质优良。

刘玉波告诉笔者：“年少时观看影片《云中漫步》，山间葡萄园景象，让我向往自然农耕。我出身中医世家，笃信自然天成、时间成就品质，种葡萄也是同理。顺应时节节律，施用发酵农家肥改良土壤，不追求速成，耐心等待果实沉淀风味。”

依托优质果品，基地不断延伸产业链条。丰收时节实行分级销售，挑选精品果品制作采摘礼盒，满足品鉴、馈赠需求，剩余鲜果面向市场散装销售。同时深挖农产品深加工，选取臻熟葡萄作为酿酒原料，通过合规作坊开展自然发酵、蒸馏提纯，产品均附带正规检验报告，品质可溯源。目前基地存有6年陈葡萄白兰地，果香酒香交融，实现从鲜果种植到特色酿造的产业升级。

“近年来，双合村大力发展精品特色林果产业，积极推广绿色有机种植模式。这片葡萄园采用原生态种植、高品质产出，示范效应突出，是本村新农人返乡创业、扎根乡土的生动实践。”四龙镇双合村党支部书记刘明正介绍说，下一步，四龙镇双合村将充分挖掘村内红色旅游资源，立足有机林果产业优势，整合田园采摘、农事体验、休闲观光业态，推动红色研学与绿色农旅深度融合，丰富乡村文旅产品，延伸农业产业链，带动群众增收，激活乡村振兴内生动力。 （张小玲）