白银融媒记者 苏黎明 王磊

胡麻在会宁县种植历史悠久，在当地农作物布局中占重要地位。会宁胡麻因品质优良，被中国特产协会命名为“中国亚麻籽之乡”。甘肃会宁建伟食用油有限责任公司作为一家省级重点龙头企业，深耕胡麻油产业38年，已初步形成了育种、种植、加工、销售于一体的产业化发展格局。

贾尚军告诉记者，甘肃会宁建伟食用油有限责任公司成立于2011年，是一家集胡麻油生产、加工、销售、研发为一体的民营企业。自1988年开始从事榨油行业，他对会宁的胡麻油产业有着很深的情怀。一路走来，企业在不断探索中打造出了自己的核心竞争力。

“任何一个产业都要精心细致地从源头做起。公司从选种、培育到胡麻油加工，都有相关专家技术指导。我们通过农科院、农大等部门单位的专业人员指导，打造了胡麻种植基地、研发基地、新品种培育基地。”贾尚军介绍。

如今，该企业有着3600亩的种植基地。有了好的原材料和好的制作方法，才能榨出特别好的油。甘肃会宁建伟食用油有限责任公司生产的胡麻油中α-亚麻酸的营养成分能达到53%到55%，而且香味浓郁，颜色黄亮透彻，油的浓度高，色度也非常好。“我们要把会宁胡麻油的特色发挥出来，把α-亚麻酸深度开发提取出来，研发成中老年营养早餐，让咱们会宁的胡麻油走出甘肃，走向全国，走进千家万户。”贾尚军说。

谈到企业的经营状况，贾尚军很有信心地说：“当前企业经营状况良好，市场发展前景广阔，产品已经得到全国各地消费者的认可。会宁县委、县政府对企业也很支持，遇上困难也能找政府。企业有需求时，各相关部门也会及时给予帮助，相信企业的发展一定会更好。”

关于未来，贾尚军告诉记者，企业第一个发展计划是要从线下销售转入线上销售，把会宁胡麻油这张名片推送给全国人民，进一步提升会宁胡麻油作为甘味优质农产品的知名度，让全国人民都了解会宁的胡麻油产业。第二个计划就是企业想要拿出一部分利润支持教育事业，做一些惠民实事。